Decimosque, regularmente, los tacos son carne envuelta en una tortilla, acompañada de salsa, cebolla y limón. Para los mexicanos, los tacos son sabrosos y prácticos para comerlos a toda hora. Se dice que en México hay más o menos 160 tipos de tacos, lo cual es muy sorprendente. En China tenemos “tacos más grandes”.
Lacomida Tex-Mex tiene sus raíces en la frontera de Estados Unidos con México, donde es común el cabrito, la barbacoa, la carne seca, el picante y por supuesto que las tortillas. Se cuenta que desde mediados del siglo XIX esos platillos conquistaron a los texanos y por ello los adoptaron. Se asegura que el término Tex-Mex nació en aquél
Yprobablemente sea el plato que más rápidamente identificamos con la comida tex-mex. Lo que sí sabemos es que la comida tex-mex tiene su origen en el estado americano Texas; de ahí su nombre. Su cercanía con Mexico lo hace más influenciable de la gastronomía mexicana que otros estados. El término tex-mex se inventó en 1880 a raíz
Ahoraya conoces unas cuantas similitudes entre la comida india y mexicana, sin embargo, aún quedan varios platillos más por explorar. ¿Qué otros conoces que se parezcan? México y la India tienen muchas semejanzas, sobre todo en materia gastronómica. Explora aquí algunas similitudes entre la comida india y mexicana.
TexMex usa conchas de taco, en México un taco es suave. Tex-Mex usa comino, la comida mexicana usa cilantro, perejil, epazote y orégano. Tex-Mex usa maíz dulce, por supuesto comida mexicana no. Tex-Mex usa frijoles rojos, no lo usamos, EN ABSOLUTO. Todo lo que tiene una etiqueta “chili” es Tex-Mex, lo llamamos chile.
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